第508章 厨房烟火里的较量 （1 / 2）

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遗址的临时厨房飘着淡淡的米香时，裴洛南正拿着剪刀，仔细修剪从野地里摘来的小雏菊——要插在顾繁星最喜欢的白瓷碗里，摆在餐桌中央当装饰。

身后传来脚步声，他回头一看，杜飞拎着两个保温袋走进来，里面装着从县城菜市场买来的新鲜食材，额角还沾着点薄汗，连外套都被风吹得微微鼓起。

“老大，食材都备齐了。”

杜飞把保温袋放在操作台上，打开一看，里面有肋排、番茄、鸡蛋，还有灵九儿念叨了好几天的新鲜橘子。

“我特意跟老板说，要最嫩的肋排，做糖醋排骨得用这种，炖出来才软烂脱骨，还让他帮忙剁成了小块，省得我在这儿折腾耽误时间。”

裴洛南放下剪刀，走到操作台旁，掀开自己带来的保温箱。

里面躺着一条鲜活的鲈鱼，鳃部鲜红，尾巴还偶尔动一下，旁边是翠绿的西兰花、手剥好的虾仁，甚至连顾繁星爱吃的嫩豆腐都用保鲜盒仔细装着，盒底还垫了层湿纸巾保持水分。

“星星最近整理瓷片累，得吃点清淡又补的，清蒸鲈鱼最适合，姜丝要切得细如发丝，这样既去腥又不会让星星吃到姜丝觉得辣，划花刀的力度也得控制好，太深会破坏鱼肉纹理，太浅又不入味。”

两人相视一笑，默契地挽起袖子——裴洛南负责处理鲈鱼，杜飞则开始洗肋排。

厨房不大，阳光透过窗户洒进来，落在两人忙碌的身影上，倒少了几分上下级的拘谨，多了些兄弟间的热闹。

“你跟九儿上次看夕阳，怎么样了？”

裴洛南一边用刀在鲈鱼背上均匀划着花刀，一边状似不经意地问。

他早就看出杜飞对灵九儿的心思，之前还偷偷跟孔浩宇说，要“推”杜飞一把，现在见他主动准备食材，心里也替他高兴。

杜飞正在给肋排焯水，往锅里加了姜片和料酒，听到这话，耳尖微微泛红，手里的动作却没停。

“还行，九儿说下次想来看日出，还想去摘橘子。我想着，等周末不忙，就带她去，已经跟果园老板打了招呼，留几棵甜的树给我们。”

他顿了顿，又补充道，“老大，还是您教得好，主动点确实没错，上次给她带芒果千层，她高兴了好几天，还跟星星说我‘终于开窍了’。”

裴洛南忍不住笑了，撒了点姜丝在鱼身上。

“我可没教你什么，是你自己上心。对女孩好，不用学，记着她的喜好，比什么都强。你看星星，就喜欢吃清淡的，连豆腐都要嫩的，这些记在心里，比说一百句‘我喜欢你’都管用。”

杜飞点点头，把焯好水的肋排捞出来，开始调糖醋汁。

生抽、老抽、冰糖、醋按比例倒在碗里，还加了点灵九儿喜欢的番茄酱，他用勺子舀了点汁尝了尝，觉得醋味稍重，又小心翼翼加了半勺冰糖，搅拌均匀后再尝，才满意点头。

“九儿怕酸，得拿捏好酸甜比例，不然她吃着不舒服。”

说话间，厨房门口传来脚步声，顾繁星和灵九儿拎着水果走进来。

灵九儿凑到灶台边深吸一口气：“好香啊！杜飞，你是不是在做糖醋排骨？这汁也太香了吧！比上次我在县城吃的还够味！”

杜飞手里的勺子顿了顿，回头笑着点头。

“是啊，知道你喜欢，特意给你做的，一会儿尝尝，看看合不合胃口，要是觉得酸，我再给你加点糖。”

顾繁星则走到裴洛南身边，看着他手里码好姜丝的鲈鱼：“你怎么还剥虾仁了？多费时间，让厨房的师傅帮忙弄就好。”

“师傅剥的不如我仔细，怕有虾线硌牙。”裴洛南把剥好的虾仁放进碗里，撒了点盐和淀粉腌制。“你爱吃清炒虾仁，我得亲自弄，才放心。”