第982章 澳洲河鳗 （2 / 2）

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当然了，这种河鳗与华夏常见的河鳗属于同一科，都属于鳗鲡科，完全是属于近亲的关系。

只不过顾瀚可从来没有见过河鳗能够长到如此之大，尤其是这些澳洲河鳗的体型，宽的就如同一根巨大的竹节一般。

“这要是在华夏，这些野生的河鳗可老值钱了，在华夏河鳗算得上是一种中高价值的经济产物。其味道也是相当的鲜美，无论是红烧炖煮，还是说豉汁清蒸，又或者说是烧烤烤制，那味道都是相当的鲜美。”顾瀚咂吧着嘴说道。

顾瀚说完，里德也是第一时间把顾瀚说的话给翻译给了约翰听。

“啊？顾先生，是不是哪里出了问题，我之前也抓过几条河鳗来吃，只不过那味道真的非常一般，还带有一点的土腥味，这跟鲜美完全就是两回事。”约翰有些诧异的说道。

在约翰看来，这河鳗绝对算不上一道美味，甚至是比起那淡水小龙虾的味道还要差上一些。

这也是很多澳洲人即便是捕捞河鳗，可更多还是出口到亚洲国家的一个重要原因。

可偏偏在约翰看来如此一般的食材，却被顾瀚形容的尤为美味，一时之间约翰都不知道是自己弄错了，还是说顾瀚弄错了。

“那是烹饪方式不同，要说到料理，华夏延绵了五千年料理历史，无论什么样的食材都能找到其最为合适的烹饪方法，小龙虾是这样，这河鳗也是如此。

要说起河鳗的烹饪方式，我能至少说出十种的烹饪方式，并且每一道还是不重样的。

对了，约翰先生，你们这有没有鱼叉，我们抓上几条，今晚煮了吃？

咳咳，里德先生，你帮我翻译翻译！”顾瀚忙不迭的说道。

很快，里德便把顾瀚的话给翻译给了约翰听，一听到顾瀚这么一说，约翰也是赶忙的跑到自己的车上，拿了一把不小的小钢叉递给了顾瀚。

“顾先生，这是钢叉，可以插鱼，可是顾先生，你懂得插鱼？这东西还挺危险的，一个不小心容易受伤。”约翰把钢叉递给了顾瀚，神色有些疑惑的说道。

“放心好了，这东西我在行，谢谢了！”顾瀚接过钢叉，点了点头。

顾瀚虽然平日里并没有用钢叉插鱼，毕竟顾瀚本身就是一名渔民，有更为快捷的方式进行捕鱼，自然是不需要用到钢叉这东西。毕竟福顺号一拖网下去，足够顾瀚连续不停的插上一个月的鱼。

渔民本身就是这样，有更为便捷更为效率的作业方式，自然也是选择更为便捷的方式。

可即便是如此，顾瀚平日里可是没有少用那长杆钩鱼，加上自己那独到的天赋，顾瀚还是非常有信心。