第990章 蓝纹奶酪 （2 / 2）

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顾瀚的目光首先被一盘烤肉吸引，烤肉色泽金黄，表面还泛着油光，凑近一闻，除了肉香，还有一丝淡淡的烟熏味和泥土气息。

“这是用 Hāngī的方式做的烤肉。”安东尼拿起刀叉，给顾瀚切了一块，“我们会在地下挖一个石窑，把肉和蔬菜放进去，用烧热的石头慢烤几个小时，这样做出来的食物会带有独特的烟熏味和泥土香。”

顾瀚尝了一口烤肉，肉质鲜嫩多汁，烟熏味恰到好处，一点都不腻，他忍不住点头说道：“好吃！这种做法很特别，在华夏很少见。”

除了烤肉，桌上还有不少新西兰特色美食：传统发酵面包口感松软，带着淡淡的酸甜味，搭配黄油吃格外香；奶油蛋白饼的外皮酥脆，内芯柔软，上面铺着新鲜的草莓和奶油，甜而不腻；澳新军团饼干则带着燕麦和椰子的香味，口感酥脆，咬起来很有嚼劲。

以及一些贻贝、羔羊肉、以及鱼饼等等。

然而在这么多种美食当中，最让顾瀚顾瀚好奇的，是一盘蓝纹奶酪。

奶酪表面布满了蓝色的纹路，看起来像一块铺满蓝色纹路的大理石。

“这是新西兰卡皮蒂地区的蓝纹奶酪，被称为‘奶酪中的贵族’。制作时会加入青霉菌，再通过刺孔让空气进入，形成这些蓝色纹路，风味很独特。这是新西兰当地卡皮蒂地区生产的奶酪，其也是被人们称之为“奶酪中的贵族”或“奶酪之王”。”安东尼有条不紊的介绍着眼前的这份蓝纹奶酪。

顾瀚早就听说过蓝纹奶酪的大名，他小心翼翼地蒯了一点，涂抹在面包上，咬了一口。

下一秒，顾瀚的眉头瞬间皱起，眼眸也瞪圆了。一股强烈的氨水味在口腔里炸开，紧接着是辛辣和咸味，那味道实在太过独特，让他忍不住想皱鼻子。

“这？”顾瀚强忍着想要呕吐的冲动，眸眼瞪圆的看着安东尼。

“顾先生，如果实在是咽不下去的话，倒也可以吐出来。蓝纹奶酪就是这样，它是一种风味极其独特、爱憎分明的奶酪，有的人非常喜欢他身上的那种味道，而有的人则是哪怕一口都受不了。

说实话吧，我也不太喜欢吃蓝纹奶酪，我觉得蓝纹奶酪并不好吃。只不过是你们的到来，我才让人弄上一点给大家尝尝！”安东尼看着顾瀚说道。

当听到安东尼这么一说之后，顾瀚也是赶忙的把嘴里面的面包给吐到纸巾当中，随后赶紧喝了一口果汁，才压下嘴里的味道，苦笑着说：“确实很特别，是我从来没尝过的味道。可能是我不太习惯这样的味道吧，我还是有点忍不了。”

旁边的顾子婷好奇地想试试，被钱梓涵拦住了：“你肯定吃不惯，还是吃蛋糕吧。”

“哦，不过梓涵姐姐，你不尝尝吗？看爸爸的样子，好像味道很独特啊。”顾子婷看着一旁的钱梓涵，奶声奶气的说道。

“我不吃，我也不爱吃蓝纹奶酪。”钱梓涵莞尔一笑的说道。

“梓涵姐姐不吃，那我也不吃了。梓涵姐姐，吃羊肉哦，这里的羊肉一点都不膻，可好吃了。”顾子婷一边说着，一边也是把一块鲜嫩的羊肉放到了钱梓涵的碟子当中。

“好，你也吃。”钱梓涵宠溺的揉了揉小妮子的脑袋说道。