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顾陌没有理那些弹幕。

她把面团从盆里取出来,放在撒了面粉的石板上,开始揉。

揉面是一门手艺。

力道要均匀,节奏要稳定。揉得太轻,面筋出不来;揉得太重,面筋会断。

她双手按在面团上,向前推,折叠,再推,再折叠。一遍又一遍,节奏稳定得像一台精密的机器。

楚墨站在旁边,看着她揉面。

钢牙蹲在旁边,也看得很专注。

它不知道这个女人在做什么,但它知道,每次她开始摆弄这些东西,最后都会变出很好吃的东西。

揉了整整二十分钟,面团变得光滑细腻,像一块被精心打磨过的玉石。

顾陌把面团搓成长条,用石刀切成均匀的小块,然后把每一块揉成圆圆的球形。

十个馒头坯,整整齐齐地摆在石板上。

她生火,烧水,把石板架在灶台上,盖上用藤蔓编的锅盖。

“要等多久?”楚墨问。

“二十分钟。”

顾陌坐在灶台边,看着火苗舔舐石板的底部。火光映在她脸上,把那些细小的伤疤照得很清楚。

楚墨在她旁边坐下,也看着火。

两个人沉默了很久。

弹幕还在刷。

质疑的、嘲讽的、谩骂的,一条接一条,像永远停不下来的暴雨。

【二十分钟?我看她能变出什么花来】

【馒头?古地球的馒头?】

【哈哈哈笑死,她该不会以为做个馒头就能证明种子是真的吧?】

【就是,谁不会做馒头啊?】

【你会?你知道馒头是什么吗?】

【不就是面食吗?联邦也有面食啊】

【联邦的面食是用合成面粉做的,和古地球的小麦面粉完全不一样】

【有什么区别?不都是面粉吗?】

【区别大了去了,古地球的小麦面粉有面筋,能发酵,能做出口感和合成面粉完全不同的东西。具体是什么我也说不清,因为失传太久了】

【所以你也不知道她说的是真是假?】

【不知道,但我愿意等二十分钟】

二十分钟。

顾陌没有看手环上的倒计时,她在听。

听锅盖下面的声音。

水沸腾的声音变了。

刚开始是剧烈的“咕嘟咕嘟”,像翻涌的泉水。慢慢地,声音变得沉闷,像被什么东西压住了。

那是馒头在膨胀。

面团在蒸汽中慢慢变大,气孔被热气撑开,面筋被拉伸到极限,淀粉在高温中糊化,释放出那种独特的、温暖的、让人想起家的香气。

顾陌揭开锅盖。

白色的蒸汽猛地升腾起来,像一朵被释放的云。蒸汽散去之后,十个白胖的馒头整整齐齐地躺在石板上,表面光滑,形状饱满,散发着热气。

米香。

不,是麦香。

那种只有真正的、用古地球小麦磨成的面粉、用天然酵母发酵、用柴火蒸制的馒头才能散发出来的麦香。

浓郁,温暖,带着一种说不清道不明的、让人鼻子发酸的味道。

直播间安静了整整五秒。

然后弹幕疯了。

【这是什么味道?!】

【好好闻!!!好闻到我快哭了!!!】

【我从来没有闻过这种味道!】

【这就是馒头的味道吗?】

【不对,我在联邦吃过馒头,不是这个味道!】

【联邦的馒头是用合成面粉做的,当然不一样!】

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