第1085章 处理得还挺细致 （1 / 2）

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詹福远呼吸有些急促，看上去激动万分。

他彻底因苏阳做的苦瓜酿而乱了心神。

苦瓜想要去除苦涩味，能有很多种办法，比如说詹福远的妻子就是把苦瓜切成薄片后，用盐杀掉苦瓜的水份。

冲洗过后，苦瓜的苦涩味就能大大降低。

这样处理后的苦瓜片无论是用来煎蛋，或者是清炒、配合着肉片一起炒，他都特别爱吃。

然而跟这苦瓜酿根本比不了一点啊！

这已经是不知多少次，詹福远觉得苏阳做的菜完爆自己爱妻了，他甚至时常会感觉到稍稍的歉意。

“说起来不怕笑话。”

詹福远已经盛好了饭，又咬了一口苦瓜酿后，搭配着米饭吃得喷香。

甚至那已经收的有些粘稠的汤汁，包裹着米饭都是世间顶级的美味。

“以前啊，我一直都觉得，如果吃苦瓜不吃那苦味的话，还不如不吃苦瓜呢。”

“因为苦瓜的特点，就是它本身的苦味，但……”

詹福远笑着摇了摇头：“吃到这苦瓜酿的一刹那，我真切的感觉……苦瓜的味道，本就应这样才对。”

“太同意了！”范瑶大口吃着苦瓜酿跟米饭，表情甚是沉醉。

“这就是苦瓜应有的做法呀！”

“我以前真的超级超级讨厌苦瓜，我感觉口感也就那样，吃着还苦苦的……”

“可是这苦瓜酿真的完全改变了我对苦瓜的看法！”

“苦瓜简直就是神的产物，我太爱苦瓜了！”

冯笑笑闷声享受着苦瓜酿。

她跟范瑶一样，从小就讨厌苦瓜。

现在她甚至感觉这苦瓜酿的苦瓜，要比那肉馅还要美味！

炖煮后的苦瓜酿，肉香被苦瓜完美的吸收，一口下去柔软而不烂，留有少许苦香而丝毫不涩，风味无穷，上瘾至极！

李敏娜笑了笑：“完全是因为苏阳哥做的好吃啦，你们现在觉得苦瓜酿是最好的做法，可当苏阳哥下次用苦瓜做别的菜，你们就会觉得其它做法也不逊于苦瓜酿了。”

“有道理！”陈曦雯默默点了点头：“就算摊神哥做凉拌苦瓜，肯定都超级好吃。”

“蚊子想吃凉拌苦瓜？那我下次做一做。”苏阳说。

“诶？！真有凉拌苦瓜这道菜吗！”陈曦雯大受震惊，“那一定超级超级苦吧……”

“有这道菜，味道确实会比苦瓜酿吃起来要苦，想试试吗？”苏阳淡笑道。

陈曦雯抿着嘴思索了好一阵。

她太爱这苦瓜酿了，但哪怕想一想苦瓜的苦涩味，用来凉拌的话……

如果下次摊神哥做凉拌苦瓜，就代表着会少一道其它的美味。

还真是让人犹豫呀！

此时詹福远正捧着碗，吃着酸豇豆炒小杂鱼，还把米饭扒进嘴里。

而那双眼却悄悄看着陈曦雯，显得偷感十足。

他心急如焚，恨不得替陈曦雯回答：要！我要！我要吃凉拌苦瓜！

好消息是，陈曦雯爽朗的点头。

坏消息是，她让苏阳等回到江北市后再做凉拌苦瓜，因为苦瓜对减肥有帮助，还能顺便让李欣欣瘦一些。

…………