第1117章 新厨房 （2 / 2）

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魏军给新加入的八位妇女登记信息，并且按照李春的交代给她们也每人发放了一份端午节福利。

八位妇女做梦都没想到刚参加工作就有福利，激动的嗷嗷叫，高呼老板万岁。

把黏米卸下来，李春和魏军返回镇上继续加班，王慧兰带着妇女们泡黏米，煮粽子叶，明天早上开始正式包粽子。

当然，干活儿的时候王慧兰也没忘记跟姐妹们分享刘老四家真实的场景，看着好姐妹们各种吃惊的表情，王慧兰就特别满足。

李春和魏军回到镇上也马上加入搞卫生的队伍中来。

新厨房是上下两层小楼，使用面积三百八十多平方。

一楼配有三间仓房，房顶安装了四台吊扇。

北侧贴着墙壁建造了三座大灶专门用于蒸饭。

门口两侧分别有两个小门可以通往地下，下面分别是一号和二号地窖，其中一号地窖里面还建造了一座一百二十立方米的中小型冷库。

南侧贴着墙壁是一排水池子，用于刷碗洗菜，除了自来水之外还打了一口压水井，停水的时候可以用压水井取水。

一楼居中位置建了一个长八米宽两米五的超大操作台，整体都贴满了纯白色的瓷砖，干净卫生也更方便擦洗，工作的时候，配菜装菜都要在这里完成。

挨着东墙还做了两排铁架子，凉菜装盘之后可以先存放在架子上，这样就不会占用操作台的空间。

西侧居中位置是通往二楼的楼梯，楼梯口两侧安装了两台升降柜。

二楼建造了一间仓房和一间配料室。

东墙一侧搭建了十二座大灶，分别用于炖菜和蒸菜。

北墙一侧搭建了八座燃烧钢焦炭的炒灶以及两个煤气灶。

炒灶上方安装的不锈钢排烟系统，排烟效果好，擦洗更方便。

北墙一层摆放一排大水缸存水，房间居中位置同样搭建了一座操作台，但规模就比一楼的要小了很多。

工作的时候，二楼做好菜之后直接装大盆，通过升降柜送到一楼，由妇女们装盘出菜，然后把空盆刷洗干净，这样安排方便合理。

另外，上下两层都安装了暖气片，冬季用暖气取暖比火炉子取暖更干净。

为了方便上下沟通，李春还托曹宏伟的关系在铁路购买了六部“退役”下来的对讲机。

三个班组每组配备一部，二楼厨房配备一部，大总管魏军单独配备一部，如果李春在家的时候使用最后一部对讲机，不在家的时候他那部就留作备用。

除了新厨房之外，在小楼北侧还建造了两座库房，一座用于储存帐篷，遮雨棚，拱门这些设施，另外一座库房专门用于储存木柴。

在院子的西北角圈起来一座小院儿储存煤炭，锅炉房也建设在里面，到了冬季，锅炉房要负责整座大院儿的供暖。