第415章 口味 (2 / 2)
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“就这样定下。”苏微雨对王顺道,“炙羊肉丁、薄饼卷肉蘸酱、鸡肉丸,这三样各做两种口味。其他吃食暂时保持原样。你记好每种口味的配料和做法,莫要混淆。”
“小人明白。”王顺道。
云舒吃得心满意足,临走时还打包了一份加辣的羊肉丁和一份杏仁奶冻,说是带回去给祖母尝尝。
送走云舒,苏微雨看着桌上杯盘,心中那个“女子铺子”的轮廓越发清晰。口味多样,任客自选,不拘一格。
晚间,萧煜回来得比前几日早。苏微雨正在灯下对着几张纸写写画画,见他进来,放下笔。
“在写什么?”萧煜脱下外袍,走到桌边。
苏微雨将纸推过去:“今日玉珍说,隔壁‘瑞祥布庄’的掌柜要回乡,铺面想盘出去。我想着,若是盘下来,正好用来做吃食铺子,与现在的布料铺分开,互不干扰。”
萧煜接过纸看了看。上面画着简单的布局图,标着铺面、天井、厢房的位置,旁边列了些估算的数目:铺面价、修缮费、添置器皿、雇人手……
“你想盘下来?”萧煜问。
“嗯。”苏微雨点头,“如今试吃的反响不错,玉珍也说熟客们常问何时能正式卖。若总在布料铺后院摆几张桌子,终究不是长久之计。隔壁铺面大小合适,后头还有天井和厢房,收拾出来,前头做雅间,后头做厨房和储物,正合用。”
萧煜将纸放回桌上,看着她:“盘铺面、修缮、开张,琐事繁多,你忙得过来?”
“我想试试。”苏微雨语气平静,“玉珍能管好布料铺,吃食这边,王顺手艺可靠,再寻个稳重的女掌柜,应当能支应。况且,我也不打算一开始就铺得太大,先小规模做着,慢慢来。”
萧煜沉默片刻,才道:“你若真想做,便去做。银子若不够,从公中支取,或从我私账里拿。”
苏微雨抬眼看他:“你不反对?”
“为何反对?”萧煜道,“你有想法,也有章法,并非一时兴起。既能帮衬铺子,也能让一些女子有个安身挣钱的地方,是好事。”他顿了顿,“只是,如此一来,你怕是抽不开身了。”
苏微雨怔了怔。她想起之前说想随他去北境的事。
萧煜继续道:“五市提举司的人员已陆续到任,黑河滩营建也步入正轨。陛下旨意,秋末前须有模样。我最快下月初便要动身前往北境,督促进度,勘定细节。这一去,少说两三月。”
他看着她:“你这边盘铺面、修缮、开张,桩桩件件都需你在京中主持。北境路途遥远,条件艰苦,你又何必跟着去吃苦?不如留在京城,将你想做的事做好。”
苏微雨垂下眼,手指无意识地摩挲着纸边。她知道萧煜说得在理。盘铺子不是小事,从谈判、过户到修缮、开业,样样离不开她。若此时跟着去北境,这边的事便只能搁下,前功尽弃。
“可是……”她轻声道,“北境那边,我原想亲眼看看黑河滩,看看五市……”